Bonjour,
1) dans le bassin de déshuilage
2) les huiles sont à la surface de l’eau
3) le 1 et le 3 sont homogènes car on ne voit qu’une seule phase contrairement au 2 qui est hétérogène car on voit deux phases
4) l’alcool et le sirop sont miscibles
5) Les huiles sont hydrophobes ça veut dire qu’elles « n’aiment pas l’eau » et donc ne sont pas miscibles avec l’eau
6) Dans un bassin, il suffit de racler les corps gras à la surface de l’eau car l’eau est l’huile donnent un mélange hétérogène puisque ces deux espèces ne sont pas miscibles. Les huiles s’accumulent alors à la surface et il est donc facile de les récupérées.
