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Bonjour

Dans 20 ml on peut dissoudre au plus 40 grammes de sucre.

Que vaut la solubilité dans l'eau ?
Justifié ta réponse a l'aide de phrases et d'un tableau

Merci

Sagot :

Scoladan
Bonjour,

On sait que l'on peut dissoudre 40 g de sucre dans 20 mL d'eau. Donc on en déduit que la solubilité du sucre dans l'eau vaut :

s = 40/0,020 = 2000 g/L   (ou g.L⁻¹)

Ce qui peut se traduire sous la forme d'un tableau de proportionnalité :

Masse de sucre m en g        40            2000
Volume d'eau V en L           0,020            1
Solubilité s = m/V en g/L     2000         2000
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