Principe:
une extraction par solvant est réalisée en solubilisant l'espèce chimique dans un solvant.L'espèce à extraire est transférée spontanément d'un solvant où elle est peu soluble dans un solvant où elle est plus soluble. Le solvant extracteur est choisi de manière à ce que l'espèce à extraire y soit la plus soluble possible.
Exemple:
L'expression (ou pressage) est l'obtention des produits par pression, c'est une autre manière d'extraire des composés venant de la nature.
J'éspère t'avoir aidé.. ;)
