Documents 1
1 Comparez les chiffres pour les différentes activités : que remarquez vous ?
- En position assise : l'énergie dépensée est peu élevée, elle est de 4,50 kj.h, le glucose utilisé est d'à peine 0,05 g et le dioxygène utilisé est de 0,4 l/mn.
- En position debout : l'énergie utilisée augmente un peu, elle passe à 500 jk.h (suis pas sûre du 500 le doc est trouble), le glucose utilisé est un peu élevé également il est de 0,7 g.l, quant au dioxygène utilisé quasiment aucune différence il est à 0,8 l/mn
- En courant : l'énergie dépensée augmente considérablement car elle passe à 1500 kj.h, le glucose utilisé diminue, il est à 0,3 g.l, et le dioxygène utilisé augmente et passe à 1,4 l.mn
- En nageant : l'énergie dépensée augment encore un peu puisqu'elle est à 199 kj.h, le glucose utilisé augmente un tout petit peu et passe à 0,5 g.l, quant au dioxygène il a augmenté et est passé à 3,3 l.mn (vérifie les chiffres).
2 A votre avis , à quoi peuvent servir le glucose et le dioxygène utilisés par les muscles ?
Le glucose et le dioxygène servent de nutriments aux muscles.
Documents 2 et 3
Qu'observez vous lorsqu'on réalise une activité sportive?
Plus on fait d"efforts physiques plus nos muscles réclament des nutriments (glucose) et du dioxygène et plus la température du corps s'élève.
Document 4
Expliquez
ce qu'on observe lorsqu'on fait brûler du glucose et résumez la
réaction chimique qui a lieu normalement dans notre corps :
On remarque que la réaction entre le dioxygène et le glucose
libèrent de l'énergie qui est transférée sous forme de chaleur. Le dioxyde de carbone est également libéré. Le
sujet en activité transpire.
Document 5
Quelles sont les deux utilisations possibles de l' énergie libérée par le glucose dans un muscle en activité ?
- L'énergie est libérée sous forme de chaleur (transpiration)
- L'énergie est utilisée pour le fonctionnement du muscle
Rédigez une petite conclusion qui explique comment sont utilisés le glucose et le dioxygène par les muscles :
Dans les cellules, une réaction entre le dioxygène et le glucose libère de l’énergie qui est en partie transférée sous forme de chaleur. Au cours de cette réaction chimique, du dioxyde de carbone est également fabriqué.
