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Sagot :
Réponse :
Explications étape par étape
1 kg de lait --> 160 grammes de crème --> 40 grammes de beurre ♥
1°) le beurre représente donc 4/25 x 1/4 = 1/25 du lait ( soit 4 % ) .
2°) 5000 tonnes de lait --> divisons par 25 --> 200 tonnes de beurre !
Réponse :
Bonsoir
Explications étape par étape
Le lait donne 4/25 (4 sur 25) de sa masse en crème, et la crème donne 1/4 (1 sur 4) de sa masse en beurre.
1 ) Quelle fraction de la masse de lait utilisée représente la masse de beurre obtenue ?
Crème = 4/25 de la masse du lait
Beurre = 1/4 de la masse de crème
4/25 x 1/4 = 4/4 x 1/25 = 1/25
2 ) Quelle masse de beurre obtient-on avec 5000 tonnes de lait.
5000 x 1/25 = 200 tonnes de beurre
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