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La neige, au départ, correspond à des gouttelettes d'eau qui cristallisent autour de poussières en suspension dans l'air, quand la température est négative. Ces cristaux de glace attirent eux d'autres gouttes, qui vont cristalliser à leur tour pour former des flocons. Si leur poids est suffisant, ces flocons commencent à tomber, et en capturent d'autres au cours de leur chute. Le plus souvent, les flocons de neige fondent et se transforment en pluie.