Bonjour
1.Un gaz est expansible, il occupe tout l'espace dont il dispose. Dans le cube, il n'y a pas que de la vapeur d'eau, il y a de l'air, les molécules d'eau sont mélangées avec le dioxygène et le diazote contenus dans l'air.
Dans un gaz les molécules sont libres.
Dans un liquide elles sont liées. La densité du liquide est bien superieure à celle de l'air , ce qui fait qu'en remplissant le cube, l'eau liquide chasse l'air.
Ce n'est pas le cas avec la vapeur d'eau qui a une densité semblable à celle du dioxygène.
2. 3 en moyenne, car les molécules étant libres, on peut en trouver 2, ou 4 d'où le terme de moyenne, établi sur un grand nombre de cas
3. L'espace libre est occupé par l'air (mélange de diazote, dioxygène, dioxyde de carbone, gaz rares de l'air..)
