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Lamarocaine21239
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Bonjour je n'arrive pas à faire cette exercice aider moi svp GÂTEAUX AU CHOCOLAT ingrédient pour 8 personnes : 200g de chocolat -180g de beurre -120g de sucre -40g de farine -4 oeufs

1) déterminer la quantité de chaque ingrédient nécessaire pour faire un gâteau pour 12 personnes.


2) il ne reste plus que 3 oeuf ! Calculez les quantités des autres ingrédients afin de faire un gâteau en respectant les proportions indiquées.


3) déterminer la quantité de chaque ingrédient nécessaire pour faire un gâteau pour 40 personnes.

Sagot :

Chrystine

Réponse :

bonjour

Explications étape par étape

il faut  faire le produit en croix

1) 8 personnes⇒200g de chocolat

12 personnes ⇒ ?

12x200/8= 300 g de chocolat

tu fais pareil pour le reste

beurre: 12x180/8=270 g

sucre: 12x120/8=180g

farine: 12x40/8=60g

oeufs: 12x4/8= 6 oeufs

2) 8 personnes ⇒ 4 oeufs

    ?                 ⇒ 3 oeufs

3x8/4= 6 personnes

tu calcules la quantité pour 6 personnes

chocolat: 6x200/8=150g

beurre: 6x180/8=135g

et tu continues pour le reste

3) tu remplaces 6 personnes par 40 personnes pour trouver les quantités nécessaires

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