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• Pour les ingrédients, il nous faudra :
- 3 jaunes d'oeufs,
- 20 cl de crème liquide,
- 12,5 cl de lait,
- 60 g. de sucre,
- Arôme de fleur d'oranger (facultatif)
Préparation :
- Mets la crème et le lait dans une casserole,
- Puis ajoute les jaunes d'oeufs pour que le mélange soit de couleur jaune safrané,
- Ensuite allume le feu, et mélange sans t'arrêter pour que la consistance soit onctueuse,
- Dés que le mélange est fluide et solidifié, mets le parfum fleur d'oranger,
- Éteint le feu et mets les dans des petit bols à dessert,
- Attend qu'elle refroidisse et ajoute du sucre en petite quantité sur le dessus de la crème,
- Et voilà une crème saveur fleur d'oranger !
Voilaaa ;)