Exercice 1
1) L'évolution de la fréquence respiratoire, cardiaque et la consommation d'oxygène
Plus on fait d'effort, plus l’activité cardiaque et respiratoire augmente, du simple à plus du double
Quant à la consommation d'oxygène, elle augmente aussi mais de plus de 10 fois le taux au repos
2) Variation de la consommation d'oxygène entre le repos, l'exercice modéré et l'exercice violent
Au repos, la consommation d'oxygène est de 0,3 l/min, elle passe à 1,6 l/min en activité modérée et à 3,5 l/min en exercice violent.La consommation varie autant car en activité les cellules musculaires qui sont sollicitées ont un besoin accru de nutriments et d'oxygène. Plus l'activité devient intense plus la consommation d'oxygène augmente
Exercice 2 :
1) Protocole expérimental : (tu feras un schéma)
On dispose d'un flacon avec de l'eau de chaux que l'on transvase dans un récipient en verre et on y dépose le morceau de muscle, dans un autre récipient en verre on verse de l'eau de chaux. On ferme les deux récipients.
Au bout de 3/4 d'heure, le récipient qui contient la chaux et le morceau de muscle a changé de couleur, la chaux est devenue blanche et trouble, alors que l'autre récipient n'a pas bougé, il est limpide.
2) A quoi sert l'eau de chaux ?
L'eau de chaux est utilisé dans le but de mettre en évidence le dioxyde de carbone.
3) Quels sont les résultats attendus ?
On attend de voir si les muscles rejettent du dioxyde de carbone
4) Quels sont les résultats obtenus ?
Le muscle a rejeté le dioxyde de carbone
5) Interprète le résultat et conclue sur l'hypothèse testée
Cette expérience nous a permis de mettre en évidence par le biais de l'eau de chaux, qu'un muscle rejette du dioxyde de carbone CO₂
