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Bonjour,
Un boucher achète un veau de 145 kg à 3.40€ le kilo. L'animal donne 1/5 de son poids de déchets. Le poids de os représente 1/8 du poids de viande obtenu.
1° Quelle est la fraction du poids total qui représente le poids des os ?
145 x 1/5 = 145/5 = 29 kg de déchets
145 - 29 = 116 kg
116 kg de viande après avoir retiré les déchets.
116 x 1/8 = 116/8 = 14,5 kg
Les os représentent 14,5 kg.
2° Le boucher a eu 186 € de frais et vend en moyenne le kilo 7.50 €. Calculez son bénéfice ?
145 - 14,5 = 130,5 kg de viande
130,5 x 7,50 = 978,75 €
Le boucher vend toute sa viande pour 978,75 €.
978,50 - 186 = 792,75 €
Le boucher fait 792,75 € de bénéfice.