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Réponse :
bonjour
La vente est réglementée par des lois.
Par exemple à la frontière italienne, sur le marché de Vintimille ( la riviera) des gens ( pas de véritables commerçants) qui vendent à la sauvette différents produits( vêtements,sacs,chaussures,bijoux,parfums...) idem sur la route de l'Espagne ( la Jonquera) ,souvent ces gens vendent des contres façons, du coin de l'œil ils surveillent l'arrivée des forces de l'ordre, et en deux temps, trois mouvements ,tout a disparu ( marchandises et vendeurs)...A la mer, les ventes( bibelots...) sur la voie publique, l'été au bord des routes ( fruits/légumes..) tous ces vendeurs ne sont pas forcément en règle vis à vis des lois ; voilà ce qu'est la vente sauvage ,certains vendent sans payer de taxes, Mais il ne faut pas généraliser, beaucoup d'agriculteurs vendent leurs produits l'été au bord des routes ,ceci en respectant la loi ...la vente sauvage : c'est vendre sans autorisation