Bonjour,
Thibault adore le tiramisu alors il décide d'en faire un! voici la recette
Tiramisu
-20 cl de café
-300 g de biscuits
-4 œufs
-50 g de sucre en poudre
-50 g de cacao
-400 grammes de mascarpone
En faisant ses courses il ne trouve que des paquets de mascarpone de 500 g il n'utilise par ailleurs jamais de mascarpone en cuisine et décide donc de tout mettre dans sa recette
Déterminer la quantité nécessaire de chaque ingrédient pour réaliser la recette
Si pour 400 g de mascarpone il faut 20 cl de café
Pour 500 g de mascarpone, il faut : (500 x 20) : 400 = 25 cl de café
Si pour 400 g de mascarpone il faut 300 g de biscuit
Pour 500 g de mascarpone, il faut : (500 x 300) : 400 = 375 g de biscuits
Si pour 400 g de mascarpone il faut 4 oeufs
Pour 500 g de mascarpone, il faut : (500 x 4) : 400 = 5 oeufs
Si pour 400 g de mascarpone il faut 50 g de sucre en poudre
Pour 500 g de mascarpone il faut (500 x 50) : 400 = 62,5 g de sucre en poudre
Donc aussi 62,5 g de cacao.
