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bonjour pouvez vous m aider SVP ce urgent
proposer 4 methodes de conservation permettant d eliminer ou limiter le developpement microbien.
MERCI D AVANCE


Sagot :

Proposer 4 méthodes de conservation permettant d'éliminer ou limiter le développement microbien.

- Salaison
- Fumage
- Congélation
- Surgélation
- Réfrigération
- Stérilisation
- Pasteurisation
- Lyophilisation
- Déshydratation