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Bonjour je ne comprend pas mon exercice de math pouvez-vous m'aider voici la consigne:
Une meule d'emmental pèse 55kg et contient 30% de protéines 28% de matière grasses mais aussi 530 g de calcium et 333 g de phosphore

question 1 :
Calculer la masse de protéines et de matière grasses contenues dans une meule d'emmental.

2eme question :
Calculer le pourcentage de calcium et de phosphore contenu dans l'emmental.

Sagot :

Bonjour

1/

Protéines

55 x 30% = 16,5

Matière grasse

55 x 28% = 15,4

2/

Calcium

0,530/55 = 0,0096

Soit 0,96 %

Phosphore

0,333/55 = 0,0061

Soit 0,61%

Chrystine

Réponse :

bonjour

Explications étape par étape

1) masse de protéines:

55x30/100=16.5 kg

matière grasse:

55x28/100=15.4kg

2)pourcentage de calcium

530g⇒0.53 kg

0.53x100/55≈0.96%

pourcentage de phosphore

333g⇒0.333 kg

0.333x100/55≈0.61%

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