Complétez les phrases suivantes en respectant la concordance des temps. 1. Un journaliste a dit qu’il connaître autrefois le fameux restaurant de la Mère Brizoit à Lyon. 2. La patronne du restaurant a raconté qu’elle faire cuire elle-même le saucisson truffé selon la recette de sa mère. 3. Mes amis m’ont écrit que, de passage à Lyon, ils manger dans un bouchon. 4. Ils ont ajouté qu’ils apprécier particulièrement le gratin de quenelles.