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Sagot :
Réponse:
J'essaye de répondre mais ça fait longtemps que je ne suis plus au lycée X).
3)
Proposition 1 : tu peux faire une Chromatographie sur couche mince en utilisant une Chromatographie témoin. Dans cette chromato témoin tu mets ton acide valérique puis tu entoures à la fin la tâche de l'acide valérique.
Tu refais une autre chromato dans les même conditions que la chromato temoin(même solvant, même durée d'attente... Etc.)mais tu déposes 1 goutte de la phase aqueuse extraite.
Puis tu regardes sur ta chromato 2 si la tâche de l'acide valérique est là.
Proposition 2 : si et seulement si dans ta phase aqueuse il n'y a que de l'eau et de l'acide valérique (je sais vraiment pas mais je pense que c'est impossible...) et si l'acide valérique est présent en quantité significative alors tu prends la phase aqueuse et tu rajoutes de l'acide valérique pur en faisant attention à, dans un volume précis de phase aqueuse, de saturer l'eau en respectant la solubilité dans l'eau de l'acide valérique donné dans l'énoncé (pour 33g tu dois mettre 1L,donc pour un volume V tu fais un produit en croix). Si l'acide valérique n'est pas totalement solubilisé (cf. Solution trouble) alors il y a de l'acide valérique en quantité non négligeable dans ta phase aqueuse.
Proposition 3 : si dans ta phase aqueuse il n'y a que de l'acide valérique et de l'eau, tu fais sécher la solution (tu filtres sous vide avec Buchner par exemple, puis tu sèches à l'air libre.) Puis quand c'est sec tu fais une analyse de la température de fusion au banc Kofler
Proposition 4 : si dans ta phase aqueuse il n'y a que de l'eau + acide Valérique tu peux faire un spectre RMN (s'il y a autre chose dans ta phase, la lecture du spectre sera brouillonne)
4) l'excès de volume après ajout de NaCl vient de la phase aqueuse : elle s'est ajoutée à la phase organique.
Si ton volume est plus important, c'est que l'acide Valérique est plus soluble.
5) si ça s'appelle acide Valérique c'est sûrement un acide carboxylique. Tu dois trouver dans ton cours une espèce qui permettra l'oxydation de cet alcool en acide carboxylique. J'ai très peu de souvenirs dessus...
6) je n'ai pas compris la question, je pense que classe de l'alcool veut dire "primaire, secondaire ou tertiaire". On te dis dans la 5 que c'est une chaine linéaire, donc on peut deviner à partir de ça.
7) normalement on a dû te donner dans ton cours une formule général (donc avec des radicaux "R") pour l'oxydation d'un alcool primaire en acide carboxylique.
Tu écris cette formule et remplace R par ce qu'il y a dans cette molécule C5H12O, puis tu devines la formule de l'acide Valérique.
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