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Voici la composition nutritionnelle de 100 g de crème dessert à la vanille.
Protéines : 3,64 g
Glucides = 100 - 3,64 - 4 - 71,2 - 1,86 = 19,3
lipides : 4 g
eau : 71 , 2 g
autres : 1 , 86 g
Quelle est la proportion en pourcentage ?
a) des protéines :
3,64 g de protéines pour 100 g de crème => 3,64%
b) des lipides - tu as compris
c) des glucides - tu as compris
bonjour
glucides = 100 - ( 3.64 + 4 + 71.2 + 1.86) = 19.3 = 19.3 %
19.3 g de glucides dans 100 g de crème
a) proportion de protéines = 3.64 /100 = 364/10000 = 91/ 2 500 = 3.64 %
lipides = 4/100 = 1/25 = 4 %
eau = 71.2/100 = 712 /1 000 = 89/125 = 71.2 %
autres = 1.86/100 = 186 / 10000 = 93/5 000 = 1.86 %