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Dans un récipient qui contient de l'eau, on a placé un thermomètre. On a révélé la température de l'eau toutes les 10 minutes. 1 . à l'aide de la courbe, indiquer les différents états de l'eau . 2 . à quel changement d'état cette expérience correspond-t-elle ? 3 . l'eau a-t-elle reçu ou cédé de l'énergie ?
1. De -10°C à 0°C, l'eau est à l'état solide, on observe un pallier de température de 20 à 40 minutes, puis l'eau devient liquide pour monter jusqu'à 30°C.
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