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Réponse:
1.
H : atome d'hydrogène
C : atome de carbone
N : atome d'azote
2.
L'ion H⁺ est responsable du caractère acide des solutions.
3.
On peut mesurer son pH soit en déposant une goutte de solution sur du papier pH soit en utilisant un pHmètre.
Un pH inférieur à 7 caractérise une solution acide.