👤
Saraharnoldma
Answered

Recevez des conseils d'experts et un soutien communautaire sur FRstudy.me. Posez n'importe quelle question et recevez des réponses rapides et bien informées de la part de notre communauté d'experts expérimentés.

Une meule d'emmental pèse 55 kg et contient 30%
de protéines, 28% de matières grasses mais
aussi 530 g de calcium et 333 g de phosphore.
1. Calculer la masse de protéines et de matières
grasses contenues dans une meule d'emmental.
2. Calculer le pourcentage de calcium et de phos-
phore contenu dans l'emmental.
Bjr aidez moi svp ​

Sagot :

Twiguy18

Masse de protéines :

[tex]55 \times \frac{30}{100} = 16.5kg[/tex]

Masse de matières grasses :

[tex]55 \times \frac{28}{100} = 15.4kg[/tex]

Pourcentage de calcium : il y en a 530g sur 55000g :

[tex] \frac{530 \times 100}{55000} = 0.96[/tex]

Pourcentage de phosphore

[tex] \frac{333 \times 100}{55000} = 0.6[/tex]

(résultats arrondis)

Merci d'utiliser cette plateforme pour partager et apprendre. N'hésitez pas à poser des questions et à répondre. Nous apprécions chaque contribution que vous faites. Vous avez des questions? FRstudy.me a les réponses. Merci pour votre visite et à bientôt.