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Sagot :
Pour obtenir la menthone il y a deux méthode:
- Par extraction du principe actif de la menthe poivrée par hydrodistillation ou entrainement à la vapeur.
- Par synthétisation grâce à l'oxydation ménagée du menthol en menthone. Un des nombreux réactifs pouvant être utilisé est l'ion permanganate, un puissant oxydant.
- Par extraction du principe actif de la menthe poivrée par hydrodistillation ou entrainement à la vapeur.
- Par synthétisation grâce à l'oxydation ménagée du menthol en menthone. Un des nombreux réactifs pouvant être utilisé est l'ion permanganate, un puissant oxydant.
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