Réponse :
1) La mélanine contient 6 atomes d'azote d'après sa formule brute, quand on mesure la teneur en azote, la mélanine fausse le résultat en faisant une suraugmentation des valeurs à cause de son nombre important d'atome d'azote
2) La concentration maximale avant que ce soit toxique est de 0.50 mg.kg^-1
c'est à dire 0.50 mg pour 1 kg
Produit en croix :
0.50 mg pour 1 kg
x mg pour 7.5 kg
x=0.50*7.5 =3.75 mg
La masse maximale de mélanine tolérer pour un bébé est de 3.75 mg si il pèse 7.5 kg
3) Avec poudre de lait la concentration est de 350 mg pour 1 L
Produit en croix :
350 mg pour 1 L
x mg pour 0.180 L
x=350*0.180 =63 mg
Le biberon présente donc un gros risque pour la santé !
