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Khadijade0304
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Bonjour je suis désolé de vous déranger c'est pour un problème en physique chimie

donc Les cocktails à l'étages sont spectaculaires : ils ont formés de couches de sirops et de jus de fruits de couleurs différentes . Cet effet est obtenue parce que les liquides ne se mélangent pas si on les ajoutent doucement par ordre de densité décroissante .

Rappel : la densité d'une substance est égale à la masse d'un litre de cette substance divisée par la masse d'un litre d'eau pure .

Donc la question est : Réalise des calculs nécessaires pour déterminer dans quel ordre il faut disposer les couches de ton cocktail . tu peux faire un schéma de ton verre avec le cocktail . voilà merci d'avance .
eau colorée rose : 1 kg 1L
jus d'ananas : 0.212 kg 0.200 L
sirop de grenadine : 0.590 kg 0.500 L
jus d'orange : 1.040 kg 1.000L

Sagot :

Kei2005

Réponse :

Bonjour à toi,

QUESTION ①)

Pour réaliser un tel cocktail, tu dois délicatement ajouter les substances - non miscibles - des plus denses aux moins denses.

Calculons la masse volumique ρ de chaque substance et on en déduira leur densité d, on rappelle que la masse volumique de l'eau pure est de 1.0 kg/L :

ρ = m/V (avec m en kg; V en L; ρ en kg/L)  

  • eau colorée rose :  ρ = m/V = 1.0/1.0= 1.0 kg/L
  • jus d'ananas : ρ = m/V = 0.212/0.200 = 1.06 kg/L
  • sirop de grenadine : ρ = m/V = 0.590/0.500 L= 1.18 kg/L
  • jus d'orange : ρ = m/V = 1.040/1.000 = 1.040 kg/L

d = ρ(substance)/ρ(eau pure); avec ρ exprimées dans la même unité; d s'exprime sans unité

  • eau colorée rose :  d = 1.0/1.0 = 1.0
  • jus d'ananas : d= 1.06/1 .00= 1.06
  • sirop de grenadine : d = 1.18/1.00 = 1.18
  • Jus d'orange : d = 1.040/1.000 = 1.040

On peut donc établir l'ordre dans lequel seront disposées les couches de cocktail, soit :

  1. Sirop de grenadine
  2. Jus d'ananas
  3. Jus d'orange
  4. Eau colorée rose
View image Kei2005
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