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Bonjour L'étiquette d'un jus d'orange donne les indications suivantes pour 200 mL de boisson.
100 % pur fruit pressé Protéines : 1,4 g. Glucides : 20,4 g. Lipides: 0,4 g. Fibres alimentaires : 0,2 g. Sodium : < 0,02 g. Vitamine C : 40 mg.
• Expliquer pourquoi l'expression « pur fruit pressé » n'est pas chimiquement correcte. Merci davance
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