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Réponse:
Les murs épais (en moyenne deux mètres) gardaient l'humidité et le froid. Le château fort était difficile à chauffer malgré la présence d'immenses cheminées. On avait coutume de recouvrir le sol de joncs (ce qui a donné naissance au verbe "joncher") ou d'herbes pour le rendre moins froid.