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Bonjour!
On donne la solubilité de plusieurs espèces chimiques
dans l'eau et dans l'éthanol.
1. Quelle est l'espèce la plus soluble dans l'eau ?
2. Quelle est l'espèce la plus soluble dans l'éthanol ?
3. Quelle espèce se dissout avec la même facilité dans
l'eau et dans l'éthanol ?
Soluté
Solubilité dans
l'eau en g/L
Solubilité dans
l'éthanol en g/L
Chlorure de
sodium
357
0,7
Saccharose
2 000
6
Aspartame
10
10
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