Explorez un monde de connaissances et obtenez des réponses sur FRstudy.me. Posez n'importe quelle question et recevez des réponses immédiates et bien informées de la part de notre communauté d'experts dévoués.
Bonjour j'ai un problème je n'arrive pas a faire mon exercice de Physique Chimie pouvez vous m'aider s'il vous plait.
Voici l'énoncer merci d'avance :
La vitamine C ou acide ascorbique C6H8O6 contenue dans une ampoule de jus de fruit peut être titré par une solution de diiode I2 selon le protocole suivant :
Dans un erlenmeyer, introduire V = 10,0 mL de jus de fruit de l'ampoule puis titrer ce jus avec une solution de diiode à la concentration C' = 2,00 × 10−3 mol · L−1.
Données :
Couples mis en jeu : I2(aq) / I−(aq) et C6H6O6(aq) / C6H8O6(aq).
M(acide ascorbique) = 176 g · mol−1.
1/ Faire un schéma légendé du montage de titrage.
2/ Écrire l'équation de la réaction support du titrage.
3/ Établir la relation traduisant l'équivalence du titrage.
4/ Déterminer la quantité de matière de vitamine C dans l'ampoule.
5/ L'étiquette de ces ampoules indique 5 mg d'acide ascorbique. Vérifier si les résultats expérimentaux sont en accord avec l'étiquette.
La vitamine C (C6H8O6) présente dans le jus de fruit réagit avec le diiode (I2) selon l'équation : C6H8O6 + I2 → C6H6O6 + 2 I- + 2 H+ Afin de pouvoir repérer correctement l'équivalence, on procède à la décoloration préalable du jus d'orange à l'aide de techniques appropriées.
Votre engagement est essentiel pour nous. Continuez à partager vos expériences et vos connaissances. Créons ensemble une communauté d'apprentissage dynamique et enrichissante. Merci de visiter FRstudy.me. Revenez bientôt pour découvrir encore plus de réponses à toutes vos questions.
