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es Le bio: une production d'avenir 3 Les 2 Vaches, vous connaissez ? Une petite marque de yaourt bio au look artisanal et au marketing décalé... Mais saviez-vous que derrière ce nom se cache en réalité le geant français des produits laitiers, Danone ? [...] C'est en Normandie que l'histoire debute, Dans le petit village de Saint-Jean-des- Baisants (Manche), 90 vaches laitières broutent paisiblement au milieu des champs de luzerne et graminées. La ferme d'Eric Lepage produit 350 000 litres de lait bio par an. Aujourd'hui, quelques 25 éleveurs travaillent en direct pour Les 2 Vaches, produisant 8 millions de litres de lait par an, soit 80% des besoins de la marque, Le reste est fourni par la coopérative Biolait, premier collecteur de lait bio en France, La "PME" a lancé le programme Reine Mathilde pour assurer ses approvision- nements en bio dans les années à venir. Son objectif ? "Donner envie aux jeunes agriculteurs". Car si le bio a le vent en poupe auprès des consommateurs, ce n'est pas le cas dans la sphère agricole, Un changement de mentalité auquel doivent s'atteler Les 2 Vaches, 015 Adrien Cahuzac, Les 2 Vaches, la pépite bio de Danone, L'Usine Nouvelle, n° 3430, 2 juillet 2015, question pourquoi cette entreprise a lancé le programme Reine Mathilde )
pouvez vous m'aider svp c'est pour demain merci de l'avance
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