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Bonjour pouvez vous m’aider merci d’avance
début
de l'expérience
12 heures
plus tard
Protocole de l'expérience :
A-Mettre dans un tube à essai (n°1).
5g de viande non hachée et 2 ml de
liquide gastrique (=liquide de
l'estomac).
B-Dans un second tube (n°2), mettre
5g de viande hachée et 2 ml de liquide
gastrique
N
C-Placer les deux tubes à 37°C
pendant 12H
Les résultats sont présentés ci-
contre
Q1.Explique pourquoi les tubes sont placés à 37°C.
Q2-Indique le rôle du liquide gastrique et ce qu'il contient.
Q3-Decris les résultats au bout de 12H dans les tubes 1 et 2 et conclus sur le rôle de la mastication
(Utilise « je vois que dans le tube n°1 alors que dans le tube n°2 donc.).
Q4-Explique alors pourquoi il est important de bien mâcher les aliments.
