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Un slogan publicitaire affirmait que les produits laitiers sont nos amis pour la vie. Pourtant, les intolérances au lactose sont très répandues, En effet, il est préférable de limiter les protéines animales dans l'alimentation. Faut-il donc supprimer les produits à base de lait de vache ? Bien que certains le croient, il s'agit plutôt d'avoir une alimentation variée.
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