Bonjour,
D'après la courbe, la solution est saturée quand on atteint une masse volumique de 1,10 g.mL⁻¹, ce qui correspond à une masse de soluté de 300 g par litre de solvant.
C'est donc la masse maximale que l'on peut dissoudre dans 1 L de solution.
Au-delà de 300 g, si on continue à ajouter du soluté, il n'est plus dissout et donc la masse volumique de la solution reste constante.
