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Bonjour vous pouvez m’aider svp?
Le vinaigre blanc est une
solution aqueuse d'acide
acétique tres utilisée pour
l'entretien de la maison car on
plus d'être écologique, elle est
bon marché.
La concentration en acide
acétique du vinaigre blanc est
Indiquée par son degré d'acidité.
Le degré d'acidité d'un vinaigre
blanc correspond à la masse
d'acide acétique en grammes dissous dans 100 ml. de
vinaigre. Le plus couramment utilisé est le vinaigre a 8'
On admet que 100 ml de vinaigre a une masse de 100
1. Citer deux avantages du vinaigre blanc.
2. Nommer le soluté dans le vinaigre blanc.
3. Calculer la concentration massique en soluté du
vinaigre blanc à 8.
4. Calculer la masse d'acide acétique nécessaire à la
préparation d'un bidon de volume V=5,00L de vinaigre
blanc a 8
merci d’avance


Sagot :

Scoladan

Bonjour,

1) écologique et pas cher

2) acide acétique

3) t = 8°, donc 8 g dissous dans 100 mL = 0,100 L

⇒ concentration massique en acide acétique de :

Cm = 8/0,100 = 80 g.L⁻¹

4) V = 5,00 L

⇒ m = Cm x V = 80 x 5,00 = 400 g

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