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Bonjour
En faite cette phrase explique que la demande est forte à l'exportation, le quinoa est considéré comme une mine d'or au Pérou car ils vendent cette graine beaucoup plus chère qu'en Bolivie par exemple donc pour avoir toujours un taux de vente très haut ils ne plantent du quinoa que si le taux de vente est rentable sinon non, cela permet d'avoir une demande constante sur ce produit rare avec une forte rentabilité pour les pays pauvres .
Bonne journée