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50** Acide éthanoïque
CONNAITRE ANALYSER-RAISONNER
L'acide éthanoïque (ou acide acétique) est une espèce
chimique présente dans le vinaigre. Il est responsable de
l'odeur si particulière de ce condiment.
Des élèves trouvent la formule brute de l'acide éthanoïque,
C₂H4O2, et tentent de représenter son schéma de Lewis.
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