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Dessum
BL
Etat solide
Etat liquide,
3) Travail à faire
a. Qu'observes-tu lors de la fusion de l'eau ?
b. Le coulis de fraise peut être assimilé à de l'eau. Explique pourquoi les bouteilles d'Alexia ont
éclater dans le congélateur.
c. Est-ce que la masse de coulis récupérée sera la même que celle initialement introduite dans
la bouteille? Justifie ta réponse.
d. Rédige une conclusion en répondant à la question : « le volume et la masse varient-ils lors
d'un changement d'état ? »
Propriétés des fangements d'état
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