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On modélise la respiration par une transformation chimique Du glucose (C1,0.) réagit avec du dioxygène (0,) et il se forme du dioxyde de carbone (CO₂) et de l'eau (H₂O). L'équation de la réaction est : C6H₁2O6 + 60₂ 6 H₂O 3. Montrer que, pour cette équation de réaction, tous les atomes d'oxygène présents dans les réactifs sont bien conservés et redistribués dans les produits de la réaction. → 6 CO₂ Pour faire réagir 18,0 g de glucose, il faut 19,2 g de dioxygène. On obtient alors 10,8 g d'eau et une masse m de dioxyde de carbone.
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