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Exercice 3 On se propose d'extraire et d'identifier quelques espèces chimiques d'une pastille utilisée pour rafraichir l'haleine. Cette pastille est broyée. On ajoute quelques millilitres d'un solvant (le cyclohexane) dans lequel les espèces chimiques sont solubles; on obtient la solution S. On réalise ensuite une chromatographie sur couche mince (CCM). Sur la ligne de dépôt, on dépose une goutte de la solution S en S, puis de gauche à droite une goutte de solution : de citral, à odeur de citron en C de menthol, à odeur de menthe en M d'eucalyptol, à odeur d'eucalyptus en E de limonène, à odeur d'orange en L. Après élution et révélation, on obtient le chromatogramme ci-contre. 0 S 1 2 3 4 5 CME
Questions 1. Les espèces chimiques à analyser sont toutes incolores. Décrire une technique permettant de les révéler sur le chromatogramme.
2. Que peut-on conclure sur la composition de la pastille rafraichissante après exploitation du chromato Justifier.
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