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25 Des pâtes pour ce soir
01.3 Passer d'une forme de langage scientifique à une autre
Mohammed et Manu décident de se faire à manger tout
seul ce soir et se préparent un festin: des pâtes ! Ils
mettent d'abord de l'eau à chauffer, et rajoutent le sel
quand l'eau arrive à ébullition. En s'aidant du modèle
microscopique de la matière, représenter :
1. l'eau dans la casserole avant son ébullition ;
2. l'eau salée dans la casserole avant l'ébullition ;
3. la vapeur d'eau au-dessus de la casserole.
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