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19 Afin de déterminer la concentration en masse de
colorant dans une solution S, on réalise une échelle
de teintes.
Solution
Concentration en masse
(en mg.L-¹)
S₁ S₂
S3
S4
S5
10 20 30 40 50
En comparant la teinte
de la solution à celles
des solutions étalons de
l'échelle de teintes, on
constate que celle-ci est
comprise entre celles des
solutions S₂ et S3.
a. Donner un encadrement de la concentration en
masse de colorant dans la boisson.
S5 S4 S3 S2 S1 S
b. Proposer une méthode permettant d'affiner cet
encadrement.
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