Le pancréas a 2 fonctions:
- d'abord il sécrète du suc digestif qui est indispensable à la digestion. En effet le pancréas sécrète un suc pancréatique qui contient de nombreuse enzymes. Ces enzymes servent à la dégradation des aliments pour les transformer en protéines, lipides...
- Le pancréas est également une glande endocrine qui sécrète des hormones. La plus importante est l'insuline. Cette hormone régule le taux de sucre ( la glycémie) dans le sang.
