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Sagot :
La recette pour faire des crêpe j'ai trouvé sa original
PREPARATION Pancakes
1 Put the flour in a bowl with the salt and sugar. Make a well in the center and pour in the eggs lightly beaten with a fork. Begin to slowly incorporate the flour with a wooden spoon. When the mixture becomes thick, add cold milk slowly, a whip can be used but still gently to avoid lumps.
2 When all the milk is mixed, the dough should be quite fluid, if it seems too thick, add in some milk. Add the melted butter and mix well.
Finally
Cook the pancakes in a hot pan (no need fat, it is already in the dough). Pour a small ladle of batter into the pan, a rotational movement to spread the paste over the entire surface, put on the fire and when the turn of the pancake is colored bright red, it is time to return. Cook for about a minute on this side and the pancake is ready. Repeat until all the batter.
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