1- Le glucose
2- Contenu du tube n°2: avant réaction:Amidon, et après réaction: Glucose.
3- Le troisième tube est un témoin pour confirmer notre conclusion, s'il n'y avait pas ce tube témoin on va peut etre conclure à tort que le glucose vient avec la salive ou que la salive s'est transformée en glucose, ce qui est bien sur faux. L'intéret du témoin est donc qu'il nous permet d'éviter les fausses conclusions
4- L'amidon est une grosse molécule composée de milliers de molécules de glucose liées ensemble.
5- La salive contient une enzyme qui permet de casser les liaisons entre les molécules de glucose dégradant ainsi l.amidon en molécules simple de glucose assimilable par notre organisme.
