👤
Yoenboisseau37
Answered

FRstudy.me: où vos questions rencontrent des réponses expertes. Trouvez des solutions rapides et fiables à vos problèmes avec l'aide de notre communauté d'experts.

bonjour pourriez-vous m’aider s’il vous plaît voici ma question:


Une recette pour préparer une bûche choco-noisettes indique les ingrédients suivants:
(Source: www.letaltune foisiopatisserie.com)
Pour le biscuit roulé aux noisettes:
4 oeufs
120 g de sucre
80 g de farine
40 g de poudre de noisette
.
Pour la ganache au chocolat:
.
.
250 g de chocolat noir
• 25 cL de crème liquide
50 g de beurre
.
Le prix de revient de la bûche de noël
Si on réalise cette bûche,
calculer combien elle va coûter sachant que :
1 boîte de 6 ceufs coûte 1 € 70
1 kg de sucre en poudre 1 € 50
1 plaquette de 250 g de beurre coûte 2 € 89
1 kg de farine coûte 85 c
125g de poudre de noisettes coûte 3 € 49
choco coiselles
Une plaquette de chocolat noir pèse 200g et coûte 1€93
50 cl de crème liquide coûte 2€ 92
Indiquer les différentes étapes et tous les calculs en ligne (calculatrice autorisée).

Sagot :

Claireroy091

ingrédients

1 boîte d'oeufs = 1.70 €

120 g de sucre =  ( 120 * 1.5 ) : 1 000 = 0.18

80 g de farine  = ( 80 * 0.85) : 1000 = 0.068

40 g noisette = ( 40 * 3 ) / 125 = 0.96

250 g de chocolat  = ( 250 * 1.93 ) : 200 = 2.4125

50 g de beurre = 2.89 ; 5 = 0.578

25 cl de crème  =   2.92 : 2 = 1.46

additionner le tout

Réponse :

Bonsoir

produit en croix

6 oeufs =1.7 euros

4=4×1.7÷6=1.13

1000g de sucre =1.5

120g×1.5÷1000=0.18 euros

1000 g de farine =0.85

80g=80×0.85÷1000=0.068 euros

125g poudre de noisette = 3.49

40g=40×3.49÷125=1.1168 euros

200g de chocolat noir = 1.93

250g=250×1.93÷200=2.4125 euros

50 cl de crème liquide = 2.92

25cl = 25×2.92÷50=1.46 euros

250g de beurre =2.89

50 g=50×2.89÷250=0.578 euros

total : 1.13+0.18+0.068+1.1188+2.4125+1.46+0.578=6.9453 arrondis 6,95 euros

Explications étape par étape :

Votre engagement est essentiel pour nous. Continuez à partager vos expériences et vos connaissances. Créons ensemble une communauté d'apprentissage dynamique et enrichissante. FRstudy.me s'engage à répondre à toutes vos questions. Merci et revenez souvent pour des réponses mises à jour.