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(29) Le dioxyde de carbone dans les boissons
Faire preuve d'esprit critique; effectuer des calculs.
1. Calculer la quantité n₁ de
dioxyde de carbone contenue
dans un volume V = 600 mL
à 20 °C et 1013 hPa.
CORRIGE
2. La recharge d'un gazéifi-
cateur de boisson contient
425 g de dioxyde de carbone
dans un volume V = 600 mL.
a. Calculer la masse molaire
du dioxyde de carbone CO₂.
b. En déduire la quantité n₂ de
dioxyde de carbone contenue
dans cette recharge.
3. Comment est-il possible
que la recharge contienne
une telle quantité de dioxyde
de carbone?
4. Quand la recharge est considérée comme « vide », qu
contient-elle ? Justifier.
Données
• Volume molaire d'un gaz à 20 °C et 1 013 hPa :
Vm= 24,0 L mol-¹.
Masses molaires : M(C) = 12,0 g.mol-¹;
M(O) = 16,0 g.mol-1.
