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Peser un morceau de sucre. • Peser 100 g d'eau puis les verser dans un bécher. Dissoudre le sucre dans l'eau. • Peser la masse d'eau sucrée obtenue.
a. Quelle fonction de la balance dois-tu utiliser pour ne pas tenir compte de la masse du bécher lors de la pesée de l'eau ?
b. Compare les masses du sucre et de l'eau séparées à celle obtenue pour l'eau sucrée. Que remarques-tu ?
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