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En 1879, Pasteur étudie les microbes du choléra des poules. Il utilise une "vieille" culture abandonnée depuis
quelques semaines dans son laboratoire. Il l'injecte à des poules saines n'ayant jamais eu le choléra. Il constate
que les poules ne meurent pas.
Pasteur inocule ensuite une culture fraîche de bactéries virulentes aux poules "rescapées". Il constate, étonné,
qu'elles ne meurent pas. Il renouvelle alors une injection de la même culture fraîche à d'autres poules saines
n'ayant jamais eu le choléra. Il observe qu'elles meurent toutes dès le lendemain.
1- S'informer En utilisant les informations du texte, écrire dans les cadres 1, 2 et 3 des schémas les
résultats observés au cours de l'expérience de Pasteur.
culture fraîche de bactéries
virulentes du choléra des poules
Expérience 3
une seule
injection
Poules B
Plusieurs semaines
Expérience 2
2e Injection
culture vieillie de bactéries
du choléra des poules
Poules A
Expérience 1
1re iniection
7 à 8 jours
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