Exercice 2: (6points) L'expérience ci-dessous a été réalisée pour mettre en évidence la dégradation des glucides au niveau de la bouche. La digestion expérimentate de mie de pain par la salive Les deux tubes A et B ont été incubés dans un bain marie à 37°C pendant 20 minutes. Après l'ajout d'eau idée aux deux tubes on remarque la formation d'une coloration bleue dans le tube A et une coloration jaune dans le tube B. 1-Quel est le but de fixer la température à 37°C? (1pt) 2-Déterminez le rôle du tube B ? (1pt) 3-Interprétez les résultats obtenus ? (​