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1 Décrire l'évolution de la température de chacun des deux liquides à l'aide des courbes.
2. Dire pourquoi on peut parler d'équilibre thermique.
Exercice 3.
On teste la capacité à chauffer d'une plaque de cuisson
électrique selon le protocole suivant:
- verser 1,5 L d'eau du robinet « froide >> dans une casserole;
- poser la casserole remplie d'eau sur la plaque et mesurer
la température de l'eau liquide;
- mettre en route la plaque et déclencher simultanément
le chronomètre;
120-
100
80
60
40
Température (en "C)
20
- mesurer la température de l'eau liquide toutes les minutes;
- arrêter les mesures et le chauffage au bout de 15 minutes.
Les résultats expérimentaux ont permis de construire le graphique ci-contre.
1. Indiquer au bout de combien de temps la température de l'eau est égale à 40 °C.
0
0
2
4 6
8
Temps (en min)
10 12 14
2. On considère qu'une plaque de cuisson électrique doit pouvoir chauffer 1,5 L d'eau de 40 °C à 90 °C
en moins de 6 minutes.
Indiquer si cette plaque remplit cette condition et justifier la réponse.
3. Décrire, sous la forme d'une phrase, la variation de la température de l'eau liquide entre 0 et 15 minutes.
4. Entre 10 et 15 minutes, la plaque continue à chauffer. Pourtant la température n'augmente plus.
Pourquoi ?
Pag

1 Décrire Lévolution De La Température De Chacun Des Deux Liquides À Laide Des Courbes 2 Dire Pourquoi On Peut Parler Déquilibre Thermique Exercice 3 On Teste class=

Sagot :

1. Les courbes représentent l'évolution de la température des deux liquides au fil du temps, avec l'eau froide du robinet et la plaque de cuisson électrique.

2. L'équilibre thermique est atteint lorsque les températures des deux liquides se stabilisent, indiquant que la chaleur transférée de la plaque à l'eau est égale à la chaleur perdue.

3. La température de l'eau atteint 40 °C après environ 8 minutes.

4. La plaque ne remplit pas la condition de chauffer l'eau de 40 °C à 90 °C en moins de 6 minutes, car cela prendrait plus de temps.

5. Entre 0 et 15 minutes, la température de l'eau liquide augmente progressivement sous l'effet du chauffage de la plaque.

6. Entre 10 et 15 minutes, bien que la plaque continue à chauffer, la température de l'eau ne augmente plus car elle atteint probablement un plateau thermique où l'apport de chaleur est équilibré par les pertes thermiques.
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