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On pèse 1/4 de kg de carottes. Après déshydratation on obtient 100 grammes de carottes
1 - montrer qu'il contient de l'eau
2- Calculer sa teneur en eau

Sagot :

Nols3112

1 - Pour montrer qu'il contient de l'eau, on peut utiliser la formule suivante :

Teneur en eau = (Poids initial - Poids final) / Poids initial

Teneur en eau = (1/4 kg - 100 g) / 1/4 kg

Teneur en eau = (250 g - 100 g) / 250 g

Teneur en eau = 150 g / 250 g

Teneur en eau = 0.6

Donc, la teneur en eau est de 0.6 ou 60%.

2 - Pour calculer sa teneur en eau, on peut utiliser la formule suivante :

Teneur en eau = (Poids initial - Poids final) / Poids initial * 100

Teneur en eau = (1/4 kg - 100 g) / 1/4 kg * 100

Teneur en eau = (250 g - 100 g) / 250 g * 100

Teneur en eau = 150 g / 250 g * 100

Teneur en eau = 0.6 * 100

Teneur en eau = 60%

Donc, la teneur en eau est de 60%.

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